Sopes y tlacoyos por orden en La Concordia |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de La Concordia. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.70 / pieza |
Lunch boxes y comidas para empresas en La Concordia |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de La Concordia. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.49 - $253.93 / persona |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en La Concordia |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en La Concordia. Incluye mixólogos y barras completas. |
$911.66 - $4,051.84 / evento |
Carnitas por kilo en La Concordia |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en La Concordia. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.37 / kilo |
Servicio de entrega a domicilio en La Concordia |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en La Concordia. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.53 - $121.58 / servicio |
Talleres de nixtamal y masa en La Concordia |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en La Concordia a interesados en técnicas tradicionales. |
$607.41 / persona |
Tamales artesanales en La Concordia |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en La Concordia. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.38 - $304.57 / pieza |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en La Concordia |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en La Concordia, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.40 / kilo |
Menú vegetariano y vegano mexicano en La Concordia |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en La Concordia, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.11 / persona |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en La Concordia |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en La Concordia, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$912.22 / servicio |
Mole tradicional por kilo en La Concordia |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en La Concordia. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.83 / kilo |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en La Concordia |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en La Concordia. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.50 / kilo |
Tortas y pambazos en La Concordia |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de La Concordia. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.23 - $142.02 / pieza |
Birriería (birria por porción) en La Concordia |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de La Concordia. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.80 / porción |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en La Concordia |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en La Concordia, con programación diaria o esporádica. |
$86.19 / persona |
Venta de mariscos estilo mexicano en La Concordia |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de La Concordia. Se venden por porción o por orden. |
$162.21 / porción |
Venta de tortillas hechas a mano en La Concordia |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en La Concordia. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.47 - $71.10 / kilo |
Meseros y personal de servicio en La Concordia |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en La Concordia. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.85 / hora |
Consultoría gastronómica mexicana en La Concordia |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en La Concordia, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$811.41 / hora |
Pozolería (porción de pozole) en La Concordia |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en La Concordia. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.17 / porción |
Renta de puesto o módulo para ferias en La Concordia |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de La Concordia, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$810.81 - $5,067.57 / día |
Barra de tacos al pastor en La Concordia |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en La Concordia. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.60 - $355.06 / persona |
Desayunos corridos en La Concordia |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en La Concordia. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.96 / persona |
Salsas artesanales (por frasco) en La Concordia |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en La Concordia. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.81 / frasco |
Barbacoa y consomé en La Concordia |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en La Concordia. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.31 - $324.62 / persona |
Enchiladas por orden en La Concordia |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en La Concordia, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.30 / orden |
Servicio de prueba de menú (tasting) en La Concordia |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en La Concordia. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,215.76 / sesión |
Postres mexicanos tradicionales en La Concordia |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en La Concordia, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.85 / porción |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en La Concordia |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en La Concordia, con opciones por número de invitados y estilos. |
$457.08 - $3,250.34 / evento |
Atención para ferias gastronómicas en La Concordia |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en La Concordia, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,543.23 / evento |
Catering para eventos en La Concordia |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en La Concordia. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.52 - $658.25 / persona |
Renta de parrilla para asados y carnes en La Concordia |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en La Concordia, con entrega y recolección según contrato. |
$658.83 / día |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en La Concordia |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en La Concordia. Incluye transporte y montaje opcional. |
$456.03 - $2,533.50 / evento |
Food truck de comida mexicana en La Concordia |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de La Concordia. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,061.30 - $20,245.21 / evento |
Cochinita pibil por kilo en La Concordia |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en La Concordia. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.35 / kilo |
Empaques y presentación para llevar en La Concordia |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en La Concordia. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.58 / paquete |
Taquería tradicional en La Concordia |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en La Concordia. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.21 - $50.69 / pieza |
Distribución de bebidas tradicionales en La Concordia |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en La Concordia, con envases adecuados para servicio. |
$45.58 / litro |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en La Concordia |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en La Concordia. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$507.14 / pedido |
Fotografía de alimentos en La Concordia |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en La Concordia. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,532.12 / sesión |
Clases de cocina mexicana en La Concordia |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en La Concordia. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$456.09 - $1,520.29 / persona |
Servicio para filmaciones y producciones en La Concordia |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de La Concordia. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,548.52 / día |
Diseño de carta y menú en La Concordia |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en La Concordia, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,544.45 / proyecto |
Creación de recetas y estandarización en La Concordia |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de La Concordia. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,233.67 / proyecto |
